Advances in Pasta Technology
- Författare
- (Edited by Savita Sharma, Rajan Sharma, Antima Gupta, Hanuman Bobade.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer Nature Switzerland, Imprint: Springer | 2025 | Schweiz, Cham | 1 online resource (X, 367 sidor. 37 illus., 25 illus. in color.) |